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冻鱼柳怎么做好吃 冻鱼柳如何做好吃

冻鱼柳怎么做好吃 冻鱼柳如何做好吃

1.冰冻的龙利鱼柳放入冷水中,解冻后沥干水分。

2.菜刀倾斜45度,将龙利鱼柳片成4片。

3.适量生姜切成薄片,铺在盘底。

4.将片好的龙利鱼放上,均匀地撒上1小勺盐。

5.切些姜丝,放在龙利鱼上,并加入1小勺料酒。

6.然后放入蒸锅,水开后转中小火7-8分钟,关火后再虚蒸2分钟。

7.蒸鱼盘取出,倒出多余的汁水。

8.将准备好的调味汁倒入蒸鱼盘中,撒上一些葱花就可以了。