查莫洛午餐肉炒饭怎么做 查莫洛午餐肉炒饭做法步骤

1．准备用料。午餐肉、鸡蛋、芦笋、洋葱、米饭、咖喱粉、辣椒粉、黑胡椒、食盐。

2．芦笋清洗干净，切成小丁。

3．洋葱清洗干净，切成小丁。

4．鸡蛋分离蛋清和蛋黄，蛋黄和米饭混合，搅拌均匀。

5．午餐肉切片，放入锅内，倒入食用油，煎至两面金黄。

6．取出，切成小丁。

7．锅内倒入芦笋、洋葱和午餐肉，炒香。

8．倒入米饭，炒匀。

9．倒入蛋清，炒匀。

10．加入咖喱粉、黑胡椒和食盐，炒匀。

11．最后盛出，放上午餐肉，撒上辣椒粉。