1．食材准备：烫面，死面各100g，五花肉200g，葱姜蒜各10g，粉皮20g，鸡精5g，盐10g，油适量。
2．和面，烫面跟死面，然后和在一起行30钟 。
3．适量葱姜蒜备用 。
4．五花肉切碎。
5．粉皮适量，提前用水泡软。
6．粉皮和肉放在一起，搅拌均匀，再加入各种调味料。
7．把面擀成一样大小的饼。
8．把拌好的肉，摊上去。
9．俩饼和成一个。
10．下锅煎至两面金黄。
11．壮馍就完成了。
