1.冰糖炖柠檬建议用无水无油的玻璃罐密封好放入冰箱冷藏保存。
2.制作冰糖炖柠檬的过程中,也要注意不要沾水沾油,不然很容易滋生细菌,使柠檬加速腐败。放入冰箱保存的时候,要注意密封好,不要让空气中的细菌趁机而入,取食的时候要用干净的无水无油的工具,之后立刻密封好盖子。