1．油豆角的贮藏可以采用冷藏和气调贮藏两种方式进行。
2．油豆角适宜的贮藏温度条件是9—12℃，空气湿度为95%。
3．气调贮藏可以采用简易气调贮藏和制氮机气调贮藏两种方法。
4．气调贮藏适宜的条件是2%—5%的氧气和2%—9%的二氧化碳。
