1．材料：番茄2个，豆腐1块，葱花适量、葵花籽油、盐、鸡精少许。
2．番茄剥去皮切成小块，豆腐切小块。
3．锅中倒入少许葵花籽油，油开后倒入番茄翻炒，至煮烂熬成糊状。
4．加入切成块的豆腐，翻炒，让豆腐充分吸收番茄汁。
5．加入盐和鸡精，撒上葱花即可起锅。
