1.准备用料。韭菜、盐、孜然粉、辣椒粉、胡椒粉、油、白芝麻。
2.韭菜洗净。锅中水烧开后,将韭菜放入焯一下,迅速捞出沥干水分。
3.两三根韭菜一起,从根部开始慢慢卷起成卷,尽量卷紧。
4.竹签从卷好的韭菜卷中间穿过。
5.韭菜卷上均匀地刷一层油,撒上盐、孜然粉、胡椒粉、白芝麻。
6.烤箱预热180度烤3分钟即可。