水煮青蛙的做法 水煮青蛙的做法分享

1．食材：青蛙1000克、盐适量、鸡精适量、糖适量、干辣椒20个、干花椒20克、大蒜3瓣、姜3片、大葱一根、大蒜十颗。

2．首先，我们将青蛙剥皮洗净，以作备用；

3．然后，将泡椒、泡姜全部切好，以作备用；

4．这时候，我们起锅烧油，加入少许猪油进行提味；

5．接下来，再倒入泡姜泡椒、葱白、大蒜、干辣椒和麻椒，小伙进行爆香；

6．然后，把青蛙加进锅中，再倒一小碗水，加入少许盐、糖，中火煮20十分钟左右；

7．最后，等青蛙软烂时，就可以出锅了。