1.准备海棠果200g,清洗干净。因为不易保存,所以做的比较少。
2.去掉果核以后,切成小块,大小适中最好,要不果酱里吃不到肉肉的口感了。
3.凉水放入冰糖和切好的果子,大火至水沸腾,转小火继续熬制三十分钟。
4.最后剩余水量不多的时候,大火收汁,需要不停搅拌。成品出锅,酸酸甜甜的口感超级棒。