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清炖土鸡的做法 清炖土鸡简单做法

清炖土鸡的做法 清炖土鸡简单做法

1.土鸡杀好后,剖肚,洗净;

2.将土鸡切块;

3.锅内放入适量油,油热入姜片、葱段、干辣椒炝锅,炝出香味放入鸡块翻炒,待鸡块变色加入蒜瓣和大料;

4.将鸡块翻炒两分钟,加入适量酱油和料酒,翻炒;

5.加入适量盐,翻炒两分钟;

6.移入电炖锅中;

7.加入适量清水和枸杞,转到高火,慢炖两个小时;

8.出锅前品尝味道,调好咸淡出锅。