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冰冻龙利鱼的家常做法 冰冻龙利鱼的家常制作方法

冰冻龙利鱼的家常做法 冰冻龙利鱼的家常制作方法

1.食材:龙利鱼1条、金针菇50克、西红柿1个、蒜适量、葱适量、盐适量、料酒适量、黑胡椒粉适量、鸡蛋适量、淀粉适量、辣椒适量、番茄酱适量。

2.先把龙利鱼片成片。

3.金针菇切成段。

4.将辣椒切成小段。

5.将西红柿切块。

6.蒜拍碎切末。

7.把葱切成小段。

8.在鱼片中放入盐、料酒、黑胡椒粉、鸡蛋液。

9.放入淀粉。

10.搅拌均匀。

11.起锅烧油,放入蒜末、辣椒段。

12.放入西红柿、番茄酱,搅拌均匀。

13.倒入适量清水。

14.煮开,放入金针菇。

15.放入龙利鱼片。

16.搅匀煮十分钟。

17.撒上葱花,出锅装碗即可。