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红烧梭子蟹的家常做法 怎样做红烧梭子蟹

红烧梭子蟹的家常做法 怎样做红烧梭子蟹

1.梭子蟹3只,姜3片,蒜3瓣,朝天椒3只,洋葱半只,青椒半只。

2.洗净梭子蟹,切好材料备用。

3.点火,放油,爆香姜蒜。

4.放入梭子蟹,炒至香味出来。

5.放入所有配料,加入料酒,盐、糖、醋、酱油,翻炒几下。

6.加入水,大火煮5/6分钟,锅中水还剩3分之1时,开锅收汁完成。