1．虾用牙签从背部挑出虾线。
2．剪去虾头上面的那根刺。
3．把处理好的虾倒入烧开的水中。
4．加入盐和姜片，煮5-8分钟。
5．关火，浸泡15分钟，为了让虾更好的入味。
6．把浸泡好的虾整齐的挂到烤网上，头朝下，以免烤制过程中脱落。
7．180度40分钟即可。
