1．小酌怡情下一句是大酌伤身，意思是平常喝一点小酒可以使其心情愉快。如果过度了就会伤身。“小酌怡情，大酌伤身”是来自是犹太人的典故，适度饮酒，坚持平衡，是犹太人对酒的生活智慧。
2．喝酒前半小时，喝瓶牛奶，最好是纯奶或含糖的，可预防酒醉性胃炎和脱水症。加砂糖或蜂蜜的牛奶，既可促进乙醇分解，又能保护胃黏膜。由于脱水会使盐分丢失，可适量饮些淡盐水或补液盐。
