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酱黄瓜怎么做才又脆又好吃 酱黄瓜又脆又好吃的做法

酱黄瓜怎么做才又脆又好吃 酱黄瓜又脆又好吃的做法

1.食材:黄瓜3根、蒜适量、红辣椒适量、蒜、盐、糖、生抽、老抽、醋。

2.把黄瓜清选干净,然后切段再切成条,条不要太细。蒜切片、红辣椒切段备用。

3.往黄瓜条中放入半勺盐、1勺白糖然后拌匀,腌制30分钟。

4.取一只空碗,依次放入5勺生抽、1勺老抽、5勺醋、3勺白糖,再将蒜片和辣椒段放入碗中,搅拌匀均。

5.黄瓜腌好后,将多余的水倒掉,然后把黄瓜放入保鲜盒中,再将刚才调好的料汁倒入保鲜盒里,

6.保鲜盒盖好盖子,然后放入冰箱冷藏一晚,第二天即可取出食用。