1．原料：香菇6朵，木耳6朵，大米1杯，虾仁适量。
2．干的香菇，木耳用水自然泡开，洗净去蒂切碎，备用。
3．大米放入锅中加水，文火煎煮成粥；把切碎的香菇，木耳虾仁倒入锅中一起煮。
4．加入盐和胡椒粉调匀后熄火即可。
