1．原料：雪梨2个、银耳一大朵。
2．辅料：枸杞适量、冰糖适量。
3．雪梨洗净削皮，切4瓣，去核。
4．把银耳先泡发。
5．发后，洗净去掉黄色的根部。
6．除冰糖以外的所有材料放入炖盅（留几粒枸杞）。
7．在电炖盅中炖2小时。
8．炖好后加入冰糖。再加入留下来的几粒枸杞。
