炸麻叶的做法和配方 炸麻叶怎么做

1．原料：面粉、黑芝麻、食用油、鲍鱼汁。

2．食材：面粉、黑芝麻、鲍鱼汁。

3．天气温度22℃，水温30-35℃把鲍鱼汁搅拌均匀。

4．鲍鱼汁搅拌均匀。

5．容器里添加面粉和黑芝麻先搅拌均匀。

6．面粉和黑芝麻搅拌均匀。

7．水慢慢添加。

8．和面这个效果就好了，醒发约30分钟左右，待柔软使用（同饺子面）一样。

9．醒发中。

10．分量完成。

11．擀面像饺子皮大小，擀面杖至最薄。

12．面皮对折切形状，先从中间，尺寸好掌握。

13．各种形状，自己发挥。

14．添加食用油，小火热油。把握火候，最小火炸至金黄色，多翻正反面开看成色。

15．最小火。

16．把握火候，金黄色出锅。炸糊就不好吃了。