1．主料：黄瓜3个。
2．辅料：朝天椒5个、酱油2勺、盐1勺、大蒜5颗。
3．黄瓜削皮洗净。
4．用刀拍成裂开切块盛盘。
5．辣椒洗净用刀划一条痕。
6．蒜用刀拍开。
7．把辣椒和大蒜及盐放黄瓜上。
8．倒酱油。
9．再拿个空盘子接黄瓜里面的酱油水。
10．再把接出来的酱油水倒在没腌到的黄瓜上即可。
