1．主料：面粉100克、鸡蛋2个、黄瓜1个。
2．辅料：油适量、盐2克。
3．将黄瓜擦成丝。
4．加入面粉。
5．打入鸡蛋。
6．加适量清水调成糊状，并加盐调味。
7．把锅烧热，加少许油。
8．倒入适量的面糊，摊平烙制。
9．烙至一面金黄后，翻面再烙。烙至两面金黄即可出锅。
