知秀网 > 调理养生 > 正文

鸽子炖天麻的做法 鸽子炖天麻怎么做

鸽子炖天麻的做法 鸽子炖天麻怎么做

1.食材:乳鸽1只,天麻5克,火腿10克,香葱3棵,生姜1小块,高汤3大匙,料酒1小匙,精盐1小匙,味精1/2小匙。

2.鸽子清洗干净,天麻泡水,生姜洗净切片。

3.鸽子用刀剁成小块。

4.内脏清理干净。

5.泡好水的天麻切成片状,和天麻一起放入碗中,撒上白糖。

6.放入姜片。

7.高压锅中加水,放入架子。

8.碗放在架子上,盖盖,大火上汽7分钟关火。

9.放汽后开盖即可食用。