1.鸡蛋、低筋面粉、玉米淀粉、香草精、泡打粉、白糖、牛奶、黄油。
2.准备好黄油。加热至融化。
3.碗中打入鸡蛋。打散鸡蛋后,倒入牛奶,香草精。
4.搅拌均匀。入低筋面粉,玉米淀粉和泡打粉。
5.轻轻搅拌均匀。倒入黄油。
6.搅拌均匀。稍微预热一下模具。
7.模具上下都涂抹一层黄油。
8.倒入面糊。盖住盖子,全程小火加热。
9.加热到内部声音不明显,有细小的白烟冒出,稍微看一下,上色均匀即可取出。