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筒蒿炒香干的做法 怎么做筒蒿炒香干

筒蒿炒香干的做法 怎么做筒蒿炒香干

1.主料:茼蒿300克;香干250克。

2.配料:葱;姜;蒜;盐;鸡精;麻油;食用油。

3.茼蒿洗净,切段。

4.香干洗净,切片。

5.炒锅加热注油,放葱姜蒜爆香。

6.先倒入香干快速翻炒片刻。

7.大约1分钟,倒入茼蒿段快速翻炒。

8.大约炒制1分钟,茼蒿变软变色。

9.加入适量的盐,鸡精拌匀,淋上几滴麻油,即可关火装盘。