1．主料：土豆250g、胡萝卜汁150ml。
2．辅料：盐适量、糯米粉适量、芝麻适量、油适量。
3．土豆去皮洗净切片放入蒸锅蒸熟。
4．蒸熟后，碾成泥。
5．胡萝卜制备好。
6．胡萝卜汁倒入土豆泥中。
7．加入适量的糯米粉和盐。
8．揉成面团。
9．揪下一小块团圆后压扁成小饼。
10．沾满芝麻后放好。
11．少放油，油5成热的时候，将小饼放入。
12．两面金黄熟透即可。
