1．去骨鸡腿1只，蛤蜊10个，蒜头100g，鸡骨适量，盐少许。
2．鸡腿和鸡骨用热水稍微氽烫去血水，再用冷水清洗一下。
3．煮一锅水放入鸡骨，水开后续煮约10分钟，再放入去皮的蒜头煮开。
4．再将鸡腿切块加入蒜头汤里一起续煮约10分钟。
5．放入蛤蜊煮至开口即可熄火。
