1．食材：白菜60g、粉丝80g、酱油少许、盐适量。
2．将粉丝放入水中，浸泡两小时以上，然后冲洗两遍捞出，粉丝很长的可以切短点。
3．白菜洗干净，切成丝，叶子最好不用。
4．锅烧热，加入适量油，油热后将粉丝放入锅中翻炒，用筷子翻炒会更方便。
5．将白菜丝放入锅中翻炒。
6．加入适量酱油翻炒均匀。
7．撒入少许盐调味盛出装盘。
