1．食材：葫芦一个、鸡蛋一个、面粉适量、盐少许、鸡精少许、葱花少许、油适量
2．葫芦去皮切丝。
3．加少许盐拌匀。
4．加入葱花 鸡精 面粉 鸡蛋。
5．搅拌均匀成糊状。
6．锅热放油加入葫芦糊小火慢煎。
7．煎至两面金黄。
8．装盘即可食用。
