1．霸王花20克，猪骨400克，枸杞适量，姜适量，盐少量。
2．准备霸王花、猪骨，枸杞和姜。处理霸王花。冷水泡开干霸王花，去掉尘土。
3．煮好热水，仔细清洗猪骨，去掉毛和杂质。
4．将处理好的材料放入汤锅，如笔者用高压锅，煮一个小时。
5．等一个小时后，开锅，放一点盐，这个汤就完成了。
6．霸王花猪骨汤的渣也是相当美味的，一般是捞起，加酱油，又是一道清爽的菜式。
