1．主料：鲜虾700g、花椒适量、姜适量、生抽适量、香醋适量、芝麻油适量、蒜适量
2．姜蒜切碎放在碗中。要切不要剁。
3．添加生抽。
4．添加香醋。
5．再加芝麻油搅拌均匀。
6．花椒提前用冷水浸泡。
7．虾洗干净，剪去长须。
8．浸泡后的花椒，连同浸泡花椒的水倒入煮锅。
9．将虾倒入煮锅。视情况再加适量的水，盖上锅盖煮。
10．煮熟的虾配上料汁即可享用。
