1．原料：凉粉、麻酱、生抽、醋、糖、蒜末、黄瓜丝、香菜末、水、辣椒油、味精。
2．凉粉备用。
3．切块。
4．加黄瓜丝，蒜末，香菜末。
5．麻酱用生抽醋搅匀泻开，少许盐糖芝麻味精拌匀。
6．浇在凉粉中拌匀即可。
