1.2瓣大蒜,剁成蒜末,倒入碗中。
2.倒入一小勺香油,也可以把香油换成花生酱或芝麻酱,味道也很好。
3.倒入4少生抽,也可以用老抽或者味达美。加1勺或半勺,但不能多加,否则蘸料就全是醋的味道了!
4.再倒入1少蚝油。
5.最后撒入1小勺白糖,不喜欢甜的,也可以不放。