豆腐炖鱼怎么做好吃又简单 豆腐炖鱼如何做好吃又简单

1．食材：草鱼1条、生抽适量、蚝油适量、料酒适量、奥尔良腌料适量、洋葱适量、姜片适量、金针菇适量、老豆腐适量、青红椒适量。

2．草鱼改刀。

3．放入盆里。

4．加入生抽。

5．加入蚝油。

6．加入料酒。

7．加入奥尔良腌料。

8．抓匀腌制20分钟。

9．砂锅或汤锅放油。

10．倒入洋葱和姜片。

11．铺上金针菇。

12．铺上老豆腐。

13．放入腌鱼。

14．加半碗水。

15．盖上锅盖，炖煮20分钟。

16．撒上青红椒。

17．美味的豆腐炖鱼就做好了。