1．将剥好的大蒜洗净，切成蒜泥，放入碗中待用。
2．加入老陈醋、酱油、食用盐、味精和辣椒粉少许。淋上热油。
3．再向碗里添加适量生抽、鸡精、香油、熟芝麻、温开水。
4．最后将调制好的蘸料用筷子搅拌均匀即可食用了。
