1．大米倒入大碗中。
2．洗净浸泡3小时。
3．3小时后捞出来控干水分。
4．在案板上擀呈颗粒状。
5．随擀随放到炒菜锅中。
6．全部擀完后，放入2粒八角。
7．小火不停的翻炒。
8．炒制金黄色即可，待凉后装入保鲜袋放入冰箱冷藏，随吃随取。
