1．用料：蒜头3-5瓣、小红椒1-2只、青椒半只、砂糖少许、鸡粉少许、生抽2大勺、热熟油1小勺 。
2．将蒜头和辣椒分别洗切处理好 。
3．去衣的蒜头切粒，辣椒切圈。
4．加入砂糖、鸡粉、生抽、热熟油拌均匀即成。
5．可根据需要多少蘸量用小蘸点碟随意盛上。
6．青柠可用酸味的蘸汁，在上面蘸汁基础中加入这青柠仔汁蘸汁则变为酸辣海鲜蘸汁。
