1．原料：莴苣、油适量、盐适量、生抽适量。
2．莴苣根去皮切丝、莴苣叶切段、生姜切碎粒。
3．锅中放入适量油烧热后放入莴苣根、姜末炝炒。
4．炒至莴苣变色。
5．放入莴苣叶翻炒。
6．加入适量盐和生抽。
7．翻炒片刻即可。
