1．白云朵朵是一道家常菜。
2．特色：豆腐色白如雪，鲜嫩肥美，配上海参丁，不但味美可口，而且还有诗情画意。
3．相克食物：海参：海参不宜与甘草、醋同食。
4．口味：咸鲜味。
5．工艺：烧。
6．功效：补虚养身、健脾开胃。
