1．材料：土豆2个，盐适量、孜然粉适量、葱花适量、植物油适量。
2．做法：
（1）土豆去皮洗净，切成较厚的片。
（2）平底锅刷油，烧热后放入土豆片。
（3）翻面煎至土豆片半熟时分次撒盐、孜然粉。
（4）继续煎熟，撒上葱花。
