1．原料：胡萝卜一个、生抽、食盐、香葱、红椒各适量。
2．胡萝卜两根洗净。
3．用刨丝器把胡萝卜刨丝。
4．炒锅烧热下橄榄油。
5．放入胡萝卜丝翻炒。
6．炒至胡萝卜变软，放入一勺生抽，小半勺食盐，撒上香葱末和红椒末。
7．盛盘出锅。
