1．用料：鸡蛋1个；面粉100克；盐2克；水300ML；葱1根；黑芝麻若干；蒜5瓣；鸡精味精若干；生抽2勺。
2．把葱蒜火腿肠切碎和面粉搅拌在一起，添加适量的水呈糊状
3．锅中倒入少量的油面糊舀一勺倒入，转动煎锅至面糊摊开
4．两面煎好出锅即可。
