蛋糕棒棒糖的做法 蛋糕棒棒糖的制作方法

1．用料：无盐黄油180克、细砂糖150克、全蛋180克、低筋面粉210克、泡打粉3克、柠檬皮屑或者橙皮屑半个、彩色糖珠适量、黑、白巧克力各200克。

2．黄油提前软化，加入细砂糖搅打均匀。

3．分次加入鸡蛋搅拌均匀，每次都要充分搅拌均匀后再加入下一次。

4．低筋面粉和泡打粉混合均匀，筛入。搅拌至看不到干粉，喜欢的话可以再加一点柠檬皮屑。

5．装进模具里。装满。

6．放进烤箱中层，用上下火160度烤15—20分钟。

7．巧克力用隔水加热的方式融化。

8．蛋糕插上棒棒。

9．蛋糕沾上巧克力再撒上彩糖就完成了。

10．小猫咪造型，在蛋糕上插上两片杏仁片，再沾满巧克力，等巧克力完全凝固，在表面用融化的黑巧克力画出眼睛鼻子嘴就完成了。