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拌大白菜心的做法 拌大白菜心怎么做

拌大白菜心的做法 拌大白菜心怎么做

1.主料:白菜300克。

2.辅料:盐4克、葱1段、姜1块、干辣椒2个、白糖1茶匙、白醋2汤匙、花椒10粒、食用油1汤匙。

3.取出白菜心。

4.白菜切细丝。

5.撒少许盐腌30分钟。

6.放入白糖,白醋拌匀。

7.放入葱丝,姜丝,辣椒丝。

8.炒锅倒油放几粒花椒炸香。

9.趁热把油浇在辣椒丝上,拌匀即可。