1．把土豆和胡萝卜切成片备用。
2．将葱切碎备用。
3．把猪肉切成薄片。
4．把干豆腐切成三角块。
5．热锅凉油，放入猪肉翻炒。
6．倒入切好的土豆片翻炒变软。
7．倒入胡萝卜片翻炒。
8．倒入酱油。
9．放入花椒面翻炒。
10．倒入干豆腐翻炒。
11．倒入适量清水。
12．放入一小勺精盐盖锅炖5分钟即可出锅
