1.食材:银龙鱼1片、红洒适量、黑胡椒粉,盐适量、生抽适量。
2.方法/步骤:银雪鱼解冻后,洗干净,用厨房用纸把水吸干,抹少里盐,黑胡椒粉淹渍二十分钟。上锅煎,两面五分熟。在鱼表面,撒上红酒,生抽继续煎。煎到俩面金黄就可以了。