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黄瓜炒腐竹怎么做好吃 黄瓜炒腐竹如何做好吃

黄瓜炒腐竹怎么做好吃 黄瓜炒腐竹如何做好吃

1.食材:小黄瓜2根、腐竹数根、蚝油少许、盐少许、蒜3瓣。

2.腐竹折成段,用开水泡至没有硬心。

3.黄瓜洗净,去皮。

4.去皮后的黄瓜切成薄片。

5.热锅下油,下蒜蓉爆香。

6.加入腐竹炒一两分钟。

7.加入黄瓜片继续翻炒几分钟。

8.加少许水焖煮至黄瓜软。

9.加少许盐、蚝油,炒匀后收锅。