草莓芒果千层蛋糕的做法 草莓芒果千层蛋糕的做法
2022-06-20 13:04:09
1．用料：牛奶200g，淡奶油100g，黄油25g，全蛋110g，蛋黄25g糖5g，盐3g，低粉100g。
2．200克牛奶加入100克淡奶油，加入25克黄油，加热至黄油融化即可。
3．融化后放入冷水中冷却待用。
4．全蛋110克加入蛋黄25克，糖5克盐3克，搅拌均匀至糖融化。
5．筛入100克低粉，搅拌均匀。
6．冷却的牛奶液分两次倒入蛋糊中，搅拌均匀。
7．过滤后备用，小火热锅。
8．倒入蛋糊，摊成蛋饼。
9．一张饼一层奶油一层水果，叠加起来，一层一层的就可以。
10．美味的草莓千层蛋糕就搞定了。