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生炒糯米饭怎么做 生炒糯米饭做法

生炒糯米饭怎么做 生炒糯米饭做法

1.主料:糯米250克、香菇(干)70克、腊肠2根。

2.辅料:食盐2克、食用油。

3.香菇和糯米浸泡4、5小时。

4.把泡好的糯米上蒸锅蒸至完全透明,离锅放凉并划散。

5.香菇、腊肠、香葱分别切碎、泡香菇的水留用。

6.生抽、老抽、蚝油混合待用。

7.炒锅热油,把香菇丁、腊肠丁炒香,再加入食盐炒匀。

8.然后将糯米饭加入。

9.边炒边适量的加入香菇水,直至将糯米饭炒散。

10.然后把调好的酱汁倒入炒匀。

11.最后撒上葱花增香。