1．制作臭豆腐汤汁，可以准备辣椒，油，糖，盐，酱油，香菜，大蒜。
2．把大蒜切成末。
3．然后再加入一些凉开水浸泡一下，把蒜香味浸泡出来。
4．再加入辣椒，油，糖，盐，酱油，还可以加入适量的陈醋，这样调料汁就做好了。
