1．主料：土豆300g、饼丝300g。
2．辅料：油适量、盐适量、蒜适量。
3．土豆去皮洗净。
4．切成丝用水泡一下，去去淀粉。
5．锅里热油，先把土豆丝下锅里翻炒。
6．再把饼丝放到里面，少点上一点水。
7．把蒜切成蒜末。
8．饼丝焖好了之后，把蒜末放到里面拌一下即可。
