1．食材：水白菜1斤，朝天椒3个，姜适量，盐适量，鸡精适量，油适量。
2．将水白菜掐洗好，放入水中浸泡一会。
3．将水白菜捞出，沥干待用。
4．将炒天椒切段，生姜切成碎颗粒。
5．热锅倒入油，烧腊后将朝天椒和生姜倒入锅中，倒入水白菜。
6．翻炒，加入盐、鸡精。
7．待白菜熟后铲出。这样炒出的水白菜好吃又好看。
